A exploração do henequen em Yucatán no final do século XIX significou para a península um bom tempo que levou à construção de grandes fazendas onde se processou o chamado "ouro verde", que era usado na fabricação de fios e tecidos. em todo o mundo.
Após o declínio da indústria henequen, as haciendas que pertenciam às famílias mais ricas da época, tornaram-se parte do patrimônio arquitetônico de Yucatán e se tornaram pontos turísticos imperdíveis, onde você pode até mesmo ficar em hotéis boutique de luxo. Aqui nós mostramos o mais atraente.
Fazenda Ochil
Sotuta de Peón. Foto por pichul12 / Creative Commons Quando você visita Sotuta de Peón, você será transportado de volta no tempo para o boom henequen, como plantações de "ouro verde" ainda permanecem nesta fazenda, que ainda está sendo explorada como era no final do século XIX.
O passeio que é oferecido para conhecer a fazenda é feito aproximando carruagens ou caminhões puxado por mulas pelos campos henequen.
Aqui você conhecerá as antigas máquinas da fazenda e terá a oportunidade de visitar e nadar no cenote espetacular Dzul-Ha. Sotuta de Peón tem serviço de hotel e villa.
Localização: Calle 39, nº 286, Ampliación Dzodzil Norte, Mérida.
San José Cholul
Hacienda San José Cholul. Foto de Brian Snelson / Creative Commons Em seus inícios como fazenda agrícola, cuidou da produção de cana e depois destinou-se à exploração de henequen. Data do início do século XIX e atualmente é um dos hotéis mais luxuosos da cadeia Starwood em Yucatán.
Sua arquitetura colonial é acentuada por belas arcadas distribuídas ao longo de corredores largos, sem mencionar o ambiente de seus admiráveis jardins que complementam o conforto e o descanso que você está procurando.
Localização: estrada Tixkokob - Tekanto km 30, Yucatan.
Fazenda Uayamon
Piscina do Hacienda Uayamon. Foto por Julie Edgley / Creative Commons Uayamon irá cativá-lo imediatamente. Esta antiga fazenda do século XVIII foi resgatada e transformada em um dos hotéis mais inspiradores e românticos de Campeche.
Seu ambiente impressionante é caracterizado por espetaculares ceibas e jardins cheios de fauna da selva. Também está localizado perto de atrações arqueológicas, como as ruínas maias de Edzna.
Localização: estrada Uayamon China Edzna km 20, Campeche.
Fazenda Yaxcopoil
Fazenda Yaxcopoil. Foto de Nils e Araceli Jonsson / Creative Commons É uma das maiores haciendas em Yucatán. Sua arquitetura remonta ao século XVII e agora abriga um museu em que móveis e maquinaria original correspondente à sua época de esplendor é preservada.
Dentro da terra que ocupa a fazenda, vestígios de ruínas maias foram encontrados. Sua principal atração é a magnificência dos edifícios que compõem a fazenda, bem como em seus grandes jardins e pátios.
Localização: estrada Mérida - Uxmal km 186
Horário: de segunda a sábado das 8h às 18h, domingos das 9h às 18h
Hacienda Temozón
Hacienda Temozón. Foto por Wharbich / Creative Commons O rancho Temozon foi reformado para acomodar um luxuoso hotel de 28 suítes cercado por jardins tropicais.
A restauração da fazenda integrou a arquitetura colonial com espaços modernos que criam uma atmosfera incomparável para os hóspedes.
Temozón ainda preserva o testemunho de sua atividade henequen do final do século XIX, como é o caso de sua grande chaminé e dos salões de máquinas onde a fibra henequen era processada.
Localização: estrada Mérida - Uxmal km 182, Temozón Sur, Yucatán.
