Alho
Canela ajuda a aumentar a atividade antioxidante no sangue e a resposta à insulina. Foto © Getty Images Cientistas da Pennsylvania State University estudaram os efeitos da canela como um componente que ajuda a aumentar a atividade antioxidante no sangue e aumentar a resposta à insulina. A pesquisa descobriu que a canela ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue em pacientes com diabetes. A maneira como funciona é ativando as enzimas que estimulam as células, fazendo com que elas respondam com mais eficiência à insulina.
Entre seus componentes, a canela contém antioxidantes que podem ajudar a reduzir o risco de doenças crônicas. A canela também se mostrou útil no tratamento de resfriados e congestão.
Você pode se beneficiar de suas propriedades, usando-o em chá ou café e cereais para adicionar doçura sem as calorias do açúcar.
Vinagre de maçã
O vinagre de maçã reduz os níveis de glicose e ajuda a controlar o peso. Foto © Getty Images O vinagre é famoso por sua versatilidade de usos. Um dos mais estudados é o controle da glicemia. O efeito do vinagre de maçã sobre os níveis de glicose é um dos benefícios mais promissores deste alimento. As últimas descobertas confirmaram que duas colheres de sopa de vinagre de maçã antes de dormir à noite reduzem os níveis de glicose na manhã em quatro a seis por cento.
O vinagre também ajuda a controlar o peso. Seu consumo nas refeições oferece sensação de plenitude.
Cúrcuma
O extrato de cúrcuma ajuda a reduzir o risco de diabetes em pacientes com pré-diabetes. Foto © Getty Images O extrato de cúrcuma ajuda a reduzir o risco de diabetes em pacientes com pré-diabetes. Pesquisas na Tailândia mostraram que a cúrcuma tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que ajudam a melhorar a função das células beta. As células beta são as células responsáveis pela produção de insulina.
O efeito antioxidante da cúrcuma também tem sido associado à prevenção do câncer.
Cúrcuma, raiz semelhante ao gengibre, é comumente obtida em curry. Curry é um condimento em pó feito da mistura de coentro, canela, gengibre, pimenta caiena, pimenta, cravo, noz-moscada e açafrão, usado para fins gastronômicos.
A cor amarela intensa da cúrcuma também é usada para pintar tecidos.
Ginseng
O ginseng pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue em jejum e após as refeições. Foto © Getty Omages Existem vários tipos de ginseng. Aquele que foi estudado como um remédio natural no tratamento do diabetes é o ginseng americano. O Ginseng mostrou alguns efeitos redutores nos níveis de açúcar no sangue em jejum e após as refeições. Seu uso oferece benefícios de efeito prolongado demonstrados nos níveis de A1c ou hemoglobina glicosilada, teste que mede a média de açúcar no sangue durante um período de três meses.
O composto que ajuda a reduzir o açúcar no sangue encontrado nas plantas de ginseng varia muito. Os pesquisadores sugerem estudos maiores para fazer recomendações gerais para seu uso no controle da glicemia.
Café
O café pode ajudar a regular o açúcar no sangue. Foto © Getty Images O consumo de café pode ajudar os pacientes com diabetes tipo 2 a regular o açúcar no sangue. O café contém minerais de magnésio e cromo que ajudam o corpo a usar o hormônio insulina.
O estudo mais recente realizado na Escola de Saúde Pública de Harvard mostrou que beber café diminui a probabilidade de diabetes tipo 2, doença de Parkinson e demência. Graças à ação antioxidante desta bebida, também reduz a probabilidade de sofrer de certos tipos de câncer, arritmias e derrames.
Para aproveitar seus benefícios sem afetar seu diabetes, você deve tomá-lo preto e sem açúcar.
