Chegar em Ayacucho e não tentar seus produtos tradicionais é imperdoável. Comida Ayacuchana é realmente único, a maioria dos seus pratos usam ingredientes como batatas, queijo, milho, milho serrano. Eles também usam carne de vaca, cobaia, alpaca, truta; soro de leite também os seus doces e refrigerantes são baseados, socos, vários tipos de chichas, chancacas, xarope de cana puro, nêspera doce, mingau de roxo ou quinoa.
Por outro lado, um café da manhã sem chaplas ou guaguas é impossível pensar, se você estiver em terra Ayacucho. Há cafés da manhã inesquecíveis como chocolate quente ou chocolate puro cacau ou coca acompanhado por um Chapla com abacate huantina ou se você prefere encomendar a sua sopa de tripas na pequena mercado e suficiente para ter um bom dia.
O tempo mais freqüentado em Ayacucho é durante a Semana Santa, então os restaurantes estão cheios de viajantes nacionais e internacionais. Se você está procurando um lugar para comer na cidade de Ayacucho, algumas propostas:
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Via Vía Café Ayacucho
Foto La Casona Casona É um restaurante com dois ambientes diferentes, também tem um terraço. O site é bom, é construído em um grande pátio com plantas. Ele oferece comida crioula e pratos típicos da região como puca picante (prato especial do lugar), truta, puca cobaia, torresmo cobaia, ccapchi, patachi, caldo de uman (cabeça), frito cobaia, ou sopa mote Patasca (tripe sopa), ayacuchano marinada, abacate cheio de frango e outros. Você pode acompanhar sua refeição com chicha de jora ou mate de coca. A atmosfera é descontraída e os seus pratos são generosos.
O restaurante fica em Bellido 463 e funciona de segunda a domingo, das 11:00 h às 22:00 h. Eles aceitam todos os tipos de cartões e seus pratos são de 20 soles. Aos sábados e domingos (feriados) é importante reservar ou ir com antecedência.
Dados do viajante: O puca picante Também é prato típico do departamento de Junín. Em Patasca Além disso, também é um prato de Huancavelica, Apurimac, Arequipa, Moquegua, Junin e Lima em algumas províncias ou outras regiões.
Pizzaria Nino
Foto da pizzaria Nino Pizzaria Nino É uma casa colonial com uma grande diversidade de ambientes e tem um grande terraço ao ar livre com vista para a bela Igreja de Santo Domingo. Além disso, o lugar é relaxante e confortável. Também se destaca por pizzas com queijo serrano, seus dedos de frango, algumas especialidades crioulas, kebabs assados. Ele também oferece uma grande variedade de carnes grelhadas, massas, bebidas e bebidas. Altamente recomendado pela maioria dos clientes.
Ele está localizado em Jr. 9 de dezembro de 205. Os pratos são de 15 soles e aceitam cartões.
Restaurante Sabores da minha Terra
Sabores da minha terra É um lugar popular entre os viajantes com orçamento limitado, serve um almoço forte e abundante. Há uma parte do restaurante ao ar livre. Eles oferecem diversas, tradicional na região, como cuy, tripe, qapchi, Patasca ou sopa canjica (tripe sopa), tamales e outros pratos mais menus. Não se esqueça de experimentar os ayacuchanas chichas são realmente clássicos: chicha de jora e a garota roxa.
Ele está localizado em Jr. San Martín 400, os preços são de 10 soles e eles só aceitam dinheiro. Eles abrem de segunda a domingo. Eles oferecem diferentes menus durante a semana e nos fins de semana há outras possibilidades.
Hotel Restaurante Los Álamos
Foto Restaurante Los Alamos Los Alamos É um restaurante de hotel boutique. O lugar oferece um bom serviço e oferece uma variedade de pratos no seu menu e até alguns são vegetarianos. Também às vezes há shows musicais. Eles oferecem pratos nacionais e internacionais. É acessível para a maioria dos viajantes. Há cardápios de 10 soles e pratos à la carte de 15 a 20 soles.
Está localizado em Jr. Cusco 215, a 2 quarteirões da Plaza de Armas. Abrem de segunda a domingo das 7:00 às 22:00. É pago em dinheiro.
